¿Cómo podría faltar el amor romántico y caballeresco en las danzas de Moros y Cristianos? En la Historia de Carlomagno y los Doce Pares de Francia, Guy de Borgoña cae perdidamente enamorado de la princesa Floripés, hija del Almirante Balán, enemigo de los Cristianos. Pero el amor triunfa y después de ayudar a los caballeros a escapar del cautiverio, recibe el bautismo y se une con su amado.
Centro de Documentación de Danzas de Moros y Cristianos San Bartolo Cuautlalpan 